Protein Bällchen Low Carb

Name: Protein Bällchen Low Carb
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 20 Bällchen
Ingredients: 200g Proteinpulver (z.B. Vanille oder Schokolade); 100g Mandelmehl; 50g Erdnussbutter; 50ml Mandelmilch; 1 TL Vanilleextrakt; 1 Prise Salz; Süßstoff nach Geschmack (z.B. Stevia)

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie die köstlichen und gesunden Protein Bällchen, die perfekt für eine Low Carb Ernährung geeignet sind.

Erstellt von

Elena Diekmann

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T22:52:17.708Z

Diese Protein Bällchen sind nicht nur nährstoffreich, sondern auch unglaublich schmackhaft. Ideal als Snack für zwischendurch oder nach dem Training.

        Warum Sie diese Protein Bällchen lieben werden
        Reich an Protein für den Muskelaufbau
Perfekt für eine Low Carb Diät
Einfach zuzubereiten und lecker
Vielseitig mit verschiedenen Geschmäckern kombinierbar

      

Gesunde Snack-Option

Diese Protein Bällchen sind nicht nur lecker, sondern auch eine hervorragende Snack-Option für Gesundheitsbewusste. Sie liefern eine hohe Menge an Protein, was sie ideal für Sportler und aktive Menschen macht. Mit ihrem niedrigen Kohlenhydratgehalt passen sie perfekt in eine Low Carb Diät und helfen Ihnen, Ihre Fitnessziele zu erreichen.

Egal, ob als Zwischenmahlzeit nach dem Training oder einfach als gesunder Snack für zwischendurch, diese Bällchen sind eine schmackhafte Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten. Sie sind schnell zubereitet und können einfach mitgenommen werden, sodass Sie immer einen gesunden Snack zur Hand haben.

Vielseitigkeit der Aromen

Ein weiterer großer Vorteil dieser Protein Bällchen ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Geschmäcker ganz nach Ihrem persönlichen Vorlieben anpassen. Verwenden Sie verschiedene Proteinpulver wie Schokolade, Erdbeere oder sogar Kokosnuss, um neue Geschmackserlebnisse zu kreieren. Darüber hinaus können Sie auch Zutaten wie Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen, um die Textur und den Geschmack zu variieren.

Probieren Sie auch verschiedene Süßstoffe aus, um den perfekten Geschmack zu finden. Stevia, Erythrit oder sogar Honig können je nach Vorliebe verwendet werden. So wird jede Charge zu einem einzigartigen Erlebnis.

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung dieser Protein Bällchen könnte nicht einfacher sein. Innerhalb von nur wenigen Minuten haben Sie eine nährstoffreiche Mischung zubereitet, die dann nur noch in Bällchen geformt und gebacken werden muss. Dies macht sie zu einer idealen Wahl für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch gesunde Snacks genießen möchten.

Die wenigen Zutaten, die benötigt werden, sind einfach zu finden und sorgen für eine stressfreie Zubereitung. Perfekt für Anfänger in der Küche oder für diejenigen, die nach schnellen und gesunden Rezepten suchen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für die Protein Bällchen:

Zutaten

200g Proteinpulver (z.B. Vanille oder Schokolade)
100g Mandelmehl
50g Erdnussbutter
50ml Mandelmilch
1 TL Vanilleextrakt
1 Prise Salz
Süßstoff nach Geschmack (z.B. Stevia)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten zur Zubereitung der Protein Bällchen:

Zutaten vermengen

Vermengen Sie in einer großen Schüssel das Proteinpulver, Mandelmehl, Erdnussbutter, Mandelmilch, Vanilleextrakt und Salz. Mischen Sie alles gut, bis eine einheitliche Masse entsteht.

Bällchen formen

Formen Sie aus der Mischung kleine Bällchen, die ungefähr einen Esslöffel groß sind.

Backen

Legen Sie die Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backen Sie sie bei 180°C für etwa 10 Minuten. Lassen Sie sie anschließend abkühlen.

Genießen Sie Ihre Protein Bällchen als gesunden Snack!

Aufbewahrungstipps

Um die Frische Ihrer Protein Bällchen zu bewahren, sollten Sie diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So bleiben sie bis zu einer Woche haltbar. Wenn Sie eine größere Menge zubereiten, können Sie auch einen Teil der Bällchen einfrieren. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So haben Sie immer einen gesunden Snack zur Hand.

Vor dem Verzehr können Sie die gefrorenen Bällchen einfach im Kühlschrank auftauen oder kurz in der Mikrowelle erhitzen, um sie wieder weich zu machen. So haben Sie immer eine leckere und nahrhafte Option bereit.

Nährstoffinformationen

Diese Protein Bällchen bieten nicht nur eine Extraportion Protein, sondern sind auch reich an gesunden Fetten aus der Erdnussbutter und dem Mandelmehl. Diese Nährstoffe sind wichtig für den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit. Zudem sind sie kohlenhydratarm, was sie ideal für Menschen macht, die eine Low Carb Ernährung verfolgen.

Eine Portion dieser Bällchen kann Ihnen helfen, Ihren täglichen Proteinbedarf zu decken und gleichzeitig den Heißhunger auf süße Snacks zu stillen. Sie sind also nicht nur gesund, sondern unterstützen auch Ihre Fitnessziele.

Kreative Serviervorschläge

Diese Protein Bällchen lassen sich hervorragend mit verschiedenen Dips oder Toppings kombinieren. Zum Beispiel können Sie sie mit einem leichten Joghurt-Dip servieren oder in geschmolzene Zartbitterschokolade tauchen, um eine besondere Note zu verleihen. Frische Beeren oder ein Spritzer Honig können ebenfalls als köstliche Begleiter dienen.

Für eine festliche Präsentation können Sie die Bällchen auf einem Servierteller anrichten und mit einigen frischen Minzblättern garnieren. So wird Ihr gesunder Snack nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Proteinpulver ersetzen?

Ja, Sie können ein anderes Proteinpulver verwenden, achten Sie jedoch darauf, dass die Konsistenz ähnlich bleibt.

→ Wie lange sind die Bällchen haltbar?

Im Kühlschrank sind die Bällchen bis zu einer Woche haltbar.

→ Kann ich die Bällchen auch einfrieren?

Ja, die Bällchen lassen sich gut einfrieren. Sie halten sich bis zu drei Monate.

→ Sind die Bällchen glutenfrei?

Ja, wenn Sie glutenfreies Mandelmehl verwenden, sind die Bällchen glutenfrei.