Happy Hormones Cookies – gesunde Hafer Cookies

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie die köstlichen Happy Hormones Cookies – gesunde Hafer Cookies, die nicht nur lecker sind, sondern auch Ihre Stimmung heben!

Elena Diekmann

Erstellt von

Elena Diekmann

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T00:48:34.736Z

Diese Happy Hormones Cookies sind nicht nur eine gesunde Snack-Option, sondern auch eine großartige Möglichkeit, um sich eine kleine Freude zu bereiten. Sie sind vollgepackt mit nährstoffreichen Zutaten, die Ihre Stimmung heben!

Warum Sie diese Cookies lieben werden

  • Gesunde Zutaten, die Ihre Stimmung heben
  • Ein köstlicher, nussiger Geschmack
  • Perfekt für einen energiereichen Snack oder als Dessert

Gesundheitliche Vorteile von Hafer

Hafer ist ein wahres Superfood, das viele gesundheitliche Vorteile bietet. Er ist reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und das Sättigungsgefühl erhöhen. Dadurch sind Haferflocken ideal für eine gesunde Ernährung und helfen dabei, Heißhungerattacken zu vermeiden.

Die enthaltenen Beta-Glucane im Hafer können den Cholesterinspiegel senken und unterstützen somit die Herzgesundheit. Zudem sind sie eine hervorragende Quelle für wichtige Vitamine und Mineralstoffe, die das allgemeine Wohlbefinden steigern.

Darüber hinaus hat Hafer eine positive Wirkung auf den Blutzuckerspiegel, da er den Zucker langsamer ins Blut abgibt. Dies sorgt für eine gleichmäßige Energiezufuhr und kann helfen, Stimmungsschwankungen zu minimieren.

Die Rolle der Mandeln

Mandeln sind nicht nur schmackhaft, sondern auch äußerst nährstoffreich. Sie sind voller gesunder Fette, Eiweiße sowie Vitamine und Mineralstoffe, die für die Gesundheit unerlässlich sind. Insbesondere Vitamin E, das in Mandeln reichlich vorhanden ist, wirkt als Antioxidans und unterstützt die Hautgesundheit.

Die Kombination von Mandeln mit Hafer in diesen Cookies bietet eine exzellente Quelle von Proteinen und Ballaststoffen, die für einen anhaltenden Energieschub sorgen. Dies macht die Happy Hormones Cookies zu einem perfekten Snack für zwischendurch oder nach dem Training.

Außerdem haben Mandeln einen positiven Einfluss auf die Stimmung, da sie die Produktion von Serotonin fördern, einem Neurotransmitter, der für das Wohlbefinden verantwortlich ist.

Einfache Zubereitung und Variationsmöglichkeiten

Die Zubereitung dieser Happy Hormones Cookies ist denkbar einfach und benötigt nur wenige Schritte. Mit der Kombination aus zerdrückten Bananen und Erdnussbutter entsteht ein natürlicher Süßstoff, der die Cookies saftig und aromatisch macht.

Darüber hinaus können Sie diese Cookies ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Fügen Sie zum Beispiel Schokoladenstückchen, getrocknete Früchte oder andere Nüsse hinzu, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren.

Diese Cookies sind nicht nur gesund, sondern auch vielseitig. Sie eignen sich hervorragend als Snack für die Arbeit, für die Schule oder für einen gemütlichen Filmabend zu Hause.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für die Happy Hormones Cookies benötigen:

Zutaten für die Cookies

  • 200g Haferflocken
  • 100g Mandeln, gehackt
  • 100g Honig oder Agavensirup
  • 2 Bananen, reif
  • 50g Erdnussbutter
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Zimt
  • 1/2 TL Natron
  • Eine Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Backen beginnen!

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihre Happy Hormones Cookies zuzubereiten:

Vorbereitung des Teigs

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer großen Schüssel die reifen Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Fügen Sie die Erdnussbutter, den Honig und den Vanilleextrakt hinzu und vermengen Sie alles gut.

Zutaten mischen

Geben Sie die Haferflocken, die gehackten Mandeln, Zimt, Natron und Salz in die Schüssel und vermengen Sie alles, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Cookies formen und backen

Legen Sie Backpapier auf ein Backblech. Formen Sie mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs und setzen Sie diese auf das Backblech. Backen Sie die Cookies für etwa 10 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Nach dem Backen lassen Sie die Cookies kurz abkühlen, bevor Sie sie genießen!

Aufbewahrung der Cookies

Um die Frische und den Geschmack Ihrer Happy Hormones Cookies zu bewahren, sollten Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleiben sie bis zu einer Woche lecker und knusprig.

Wenn Sie die Cookies länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie und lagern Sie sie in einem Gefrierbeutel. So behalten sie ihre Qualität für bis zu drei Monate.

Nährwertangaben

Diese gesunden Hafer Cookies sind nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Jede Portion liefert eine gute Menge an Ballaststoffen, gesunden Fetten und Proteinen, die für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind.

Durch die Verwendung von Bananen und Honig oder Agavensirup anstelle von raffiniertem Zucker erhalten Sie eine natürliche Süße, die den Blutzuckerspiegel nicht stark ansteigen lässt. Dies macht die Cookies zu einer gesunden Wahl für alle, die auf ihre Ernährung achten.

Ideen für Variationen

Für eine extra Portion Schokoladengenuss können Sie Kakaopulver oder Schokoladenstückchen zu Ihrem Teig hinzufügen. Dies verleiht den Cookies nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern macht sie auch besonders verführerisch.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Muskatnuss oder Ingwer, um Ihren Cookies eine besondere Note zu verleihen. Diese Variationen können den Geschmack intensivieren und neue Aromen hinzufügen, die Sie lieben werden.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Mandeln durch andere Nüsse ersetzen?

Ja, Sie können jede Nuss Ihrer Wahl verwenden, z.B. Walnüsse oder Haselnüsse.

→ Sind diese Cookies glutenfrei?

Ja, wenn Sie glutenfreie Haferflocken verwenden, sind die Cookies glutenfrei.

→ Wie kann ich den Zuckergehalt reduzieren?

Sie können die Menge an Honig oder Sirup reduzieren oder eine zuckerfreie Alternative verwenden.

→ Kann ich die Cookies einfrieren?

Ja, die Cookies lassen sich gut einfrieren. Wickeln Sie sie in Frischhaltefolie und lagern Sie sie im Gefrierfach.

Happy Hormones Cookies – gesunde Hafer Cookies

Entdecken Sie die köstlichen Happy Hormones Cookies – gesunde Hafer Cookies, die nicht nur lecker sind, sondern auch Ihre Stimmung heben!

Vorbereitungszeit15
Kochzeit10
Gesamtzeit25

Erstellt von: Elena Diekmann

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 20 Cookies

Was Sie brauchen

Zutaten für die Cookies

  1. 200g Haferflocken
  2. 100g Mandeln, gehackt
  3. 100g Honig oder Agavensirup
  4. 2 Bananen, reif
  5. 50g Erdnussbutter
  6. 1 TL Vanilleextrakt
  7. 1 TL Zimt
  8. 1/2 TL Natron
  9. Eine Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer großen Schüssel die reifen Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Fügen Sie die Erdnussbutter, den Honig und den Vanilleextrakt hinzu und vermengen Sie alles gut.

Schritt 02

Geben Sie die Haferflocken, die gehackten Mandeln, Zimt, Natron und Salz in die Schüssel und vermengen Sie alles, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Schritt 03

Legen Sie Backpapier auf ein Backblech. Formen Sie mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs und setzen Sie diese auf das Backblech. Backen Sie die Cookies für etwa 10 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 150 kcal
  • Total Fat: 7g
  • Saturated Fat: 1g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 30mg
  • Total Carbohydrates: 22g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 6g
  • Protein: 4g